重庆知名的扫码调酒机厂家-九虹行业领军人物

时间 :2019-04-22点击 :栏目 :行业动态来源 :www.qto-pay.cn作者 :新中付

  在中国咖啡、鸡尾酒、啤酒、酒吧曾经都是泊来品从西方文化传入中国,历史·上,中国人喝茶、洋人喝咖啡;中国人喝酒是在吃饭时餐桌上、洋人是在酒吧;中国人喝烧酒、白酒、洋人喝鸡尾酒、啤酒、威士忌、白兰地;随着时代的进步,中国开放的步伐加快,中西方的交流是全方位的,咖啡、鸡尾酒、啤、酒吧,现在看来已没有国界了。古为今用,洋为中用。

  人工调酒的技术动作:选酒、切酒(倒多少酒)、滴加(按滴数加入调色调味的利口酒)、混匀、彩虹分层、熟记配方、清洗、调“B52轰炸机”等,机器都能完成,远比人工快很多,准很多;可以自信的说:没有我们发明的核心技术,就不可能有这样完美的调制鸡尾酒、咖啡的机器。我们发明的核心技术,是解决机器调酒的最·佳方案!

  从固体酒生产现场可以看出,除了窖池、蒸馏设备和通风降温设备外,就是酒醅和糟醅。糟醅就是各种物料按照不同的比例组成一个固体组织,这个组织入窖前由糠、水、温度、淀粉、酸度和曲药组成,它是固体酒酿造的核心,准确把握好这六大要素之间的相互关系,是提高产品出酒率和取优率的关键。


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